El gran café Garibaldi Intenso es una mezcla de 50% granos de café Robusta (Vietnam, Uganda) que le da a la preparación la fuerza necesaria para fortalecer el cuerpo del café y 50% granos de Arábica (Santos, Serrado), que ofrece suavidad, dulzura y un sabor ligeramente especiado con un postgusto que recuerda al cacao amargo. De esa manera Garibaldi logra un sabor equilibrado mezclando cuatro tipos de café evitando los extremos, como la acidez, la intensidad y el amargor hasta apenas percibirse. Los cafés equilibrados son en general una característica de la elaboración de Caffè Garibaldi quienes saben hacerlo muy bien con la pasión de los verdaderos tostadores italianos y que está viva en todos sus productos.